fbpx

Obchod

Ředkvička ‘Sango’


From 125,00

Raphanus sativus

Ředkvička „Sango” je nový druh ředkvičky, který se zařazuje jako všechny ředkvičky a ředkve do čeledi brukvovitých. Semínka jsou kulatá a mají zrzavou barvu. Každý gram obsahuje cca. 100 semínek. Klíčky jsou hotové za 5-6 dní. Naložte semínka do vody po dobu 6-12 hodin a pak pravidelně proplachujte asi 2-3x denně.

Klíčky ředkvičky „Sango” mají fialovou barvu a jsou docela ostrá. Obsahují mnoho nutričních prvků, jako vitamíny A, B1, B2, C a niacin (B3), minerály železo, draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor, které podporují svalová vlákna i zrak. Tyto klíčky mají čistící účinky na organismus, podporují tvorbu žaludečních šťáv a tím podporují trávení. Celkově působí na ochranu organismu. Mají velice málo kalorií, cca 15 kcal na 100 g. Obsah proteinu je 4% a uhlohydrátů 3%.

Klíčky „ Sango”, někdy nazývané „Purple Radish” nebo „ Red Radish Sango”, dají jíst nebo mlsat samostatně, zpestřují předkrmy, saláty a zeleninové pokrmy. Jejích výrazná chuť je předurčuje k použití do salátů a k masu, jak syrové tak dušené.

Chuť: pálivá

Clear

Description

Microgreens, neboli mladá zelenina, jsou plnohodnotné rostliny zeleniny a bylinek, nejedná se o klíčky, ani výhonky. Pěstební doba je však oproti klasické zelenině podstatně kratší. Průměrně se microgreens sklízí již 7-14 dní po výsevu s vyvinutím prvních lístků. Jedlá mladá zelenina se vyrábí z různých druhů zeleniny a velikostně se pohybuje od 2,5 až 7,5 cm, včetně stonku a listů.

Obsahem jsou pak microgreens z nutričního hlediska koncentrátem tělu prospěšných látek. V restauracích jsou populární pro svůj vzhled a chuťové vlastnosti. Lze jimi ozdobit prakticky každé jídlo, některé jsou dokonce sladké, a tak se nimi dají obohatit i dezerty.

Výpěstky lze prodávat živé i řezané, zákazník si tedy může sklízet nejčerstvější zeleninu sám. Pokud si chcete zkusit vypěstovat své vlastní microgreens, objednávejte zde na e-shopu, nebo nás kontaktujte a my Vám vše potřebné dodáme a rádi poradíme.Naše semena mají klíčivost kolem 98% a proto jsou vhodná pro klíčení, microgreens a baby leaves. Nejsou kontaminovaná a geneticky modifikovaná. Po telefonické domluvě jsme schopni dodat 5-25kg pytle za velkoobchodní cenu.

Additional information

Weight N/A
Množství

100g, 200g, 500g, 1000g