fbpx

Obchod

Mizuna Červená


Od: 190,00

Mizuna je druh salátu, chuťově připomínající rukolu. Její chuť je ovšem o dost jemnější a lístečky jsou vetší a světlejší. Mizuna je z čeledí brokvovitých a tudíž je osvěžující jak v létě tak v zimě. Její krásná sytá zelená barva bude Vašemu parapetu slušet. Mizuna Microgreens klíčí a rostou i v chladnějších podmínkách a nejsou náročné na světlo. Název pochází z Japonštiny. „Mizu“ je voda, „na“ je zelené.

Semínka Mizuny jsou malá, kulatá a mají žlutohnědou barvu. Asi jako zmenšená hořčice, která je její blízká příbuzná.

Výhonky Mizuny obsahují velké množství vitaminu A, skupinu B, C a E. Mizuna je cenným zdrojem vápníku, hořčíku a draslíku.

Výhonky Mizuny se dají jen tak přikusovat vlastně ke všemu anebo zobat samostatně. Hodí se pro její jenom lehce pikantní chuť do všech míchaných salátů. Mohou se podávat i krátce dušené, místo třeba jako baby-špenát.

Vyčistit

Popis

Microgreens, neboli mladá zelenina, jsou plnohodnotné rostliny zeleniny a bylinek, nejedná se o klíčky, ani výhonky. Pěstební doba je však oproti klasické zelenině podstatně kratší. Průměrně se microgreens sklízí již 7-14 dní po výsevu s vyvinutím prvních lístků. Jedlá mladá zelenina se vyrábí z různých druhů zeleniny a velikostně se pohybuje od 2,5 až 7,5 cm, včetně stonku a listů.

Obsahem jsou pak microgreens z nutričního hlediska koncentrátem tělu prospěšných látek. V restauracích jsou populární pro svůj vzhled a chuťové vlastnosti. Lze jimi ozdobit prakticky každé jídlo, některé jsou dokonce sladké, a tak se nimi dají obohatit i dezerty.

Výpěstky lze prodávat živé i řezané, zákazník si tedy může sklízet nejčerstvější zeleninu sám. Pokud si chcete zkusit vypěstovat své vlastní microgreens, objednávejte zde na e-shopu, nebo nás kontaktujte a my Vám vše potřebné dodáme a rádi poradíme.

Naše semena mají klíčivost kolem 98% a proto jsou vhodná pro klíčení, microgreens a baby leaves. Nejsou kontaminovaná a geneticky modifikovaná. Po telefonické domluvě jsme schopni dodat 5-25kg pytle za velkoobchodní cenu.

Další informace

Hmotnost -
Množství

100g, 200g, 500g, 1000g